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Sausage Platter of sliced beef Assiette de Saucisson de Boeuf tranché

100% Beef Black Angus French 100% Boeuf Black Angus Français

100% Beef Black Angus French 100% Boeuf Black Angus Français

Small board of sliced sausage Perche Petite planche de Saucisson Perche tranché

100% Pure Pork France 40 grams 100% Pur Porc France 40 Grammes

100% Pure Pork France 40 grams 100% Pur Porc France 40 Grammes

Warm runny camembert cheese Camembert cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)

Warm runny camembert cheese Camembert Truffé cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)

Boiled eggs served with duck liver bread fingers Œufs coques BIO « 3 minutes » et mouillettes au foie gras

Sauteed bacon wrapped Scallops, tomatoe's tartar and prunes dressing Noix de Saint Jacques en robe de lard fumé, tartare de tomates à la vinaigrette de pruneaux confits

Warm goat cheese on country bread, olive oil, rosemary, bacon and salad Bruschetta de chèvre chaud (au lard croustillant), mélange de salade

The famous Spanich ham « Pata Negra » L’assiette de jambon Ibérique “Pata Negra”, compotés de tomates fraîches à l’huile d’olive et l’ail

Mixed salad Salade Mixte

mixture of young shoots, tomato, onion mélange de jeunes pousses, tomate, oignon

mixture of young shoots, tomato, onion mélange de jeunes pousses, tomate, oignon

Pissaladière maison

Home made duck liver, chutney Foie gras de canard fait Maison cuit en verrine, chutney selon l’humeur du Chef

Sauteed frog legs, with a garlic and parsley butter Poêlée de Cuisses de grenouilles

Slices of Salmon Gravlax homemade, dill, olive oil, salad Saumon Gravlax maison tranché, huile d’olives, citron, aneth et petite salade verte (carte d'été)

Big artichoke from Bretagne, mustard dressing Gros Artichaut de Bretagne servi tiède, vinaigrette de moutarde (selon arrivage) (Végétarien)

Mozzarella cheese and tomatoe's Millefeuille, basil sauce Millefeuille de tomates mozzarella, fleur de sel et pistou (carte d'été) (Végétarien)

Frites de panisse, sauce tartare maison.

arugula salad, olive oil, lemon and Parmesan grated finely tuned 12 months. Feuilles de roquette en salade, huile d'olives, citron et Parmesan affiné 12 mois finement rappé.

Beef's carppaccio,served with salad, parmesan and truffle oil Carpaccio de bœuf de Salers, copeaux de parmesan, huile aux arômes de truffes et bouquet du jardin (carte d'été)

French Onion soup Authentique soupe à l’oignon gratinée (carte d'hiver)

The 6 snails from Bourgogne (garlic and parsley butter) Enfin …. !!!! Les 6 escargots de Bourgogne

Roasted lamb shank , home made « gratin Dauphinois » Souris d’agneau confite 6 heures, gratin Dauphinois maison

Spare ribs, BBQ sauce and home made french fries Spare Ribs (travers de porc), sauce barbecue et frites maison

French chicken filet, mushrooms sauce and home made french fries. Escalope de poulet Français à la crème et aux champignons de Paris frais, frites maison comme dans une vraie Brasserie ... à Cannes

Roasted Filet of duck and home made french fries Magret de canard entier ! Jus de cuisson et frites maison.

Duck liver hamburger, home made french fries Véritable hamburger maison… au foie gras, frites maison

Cheesburger alla francese al roquefort con patatine « The french cheese burger »… au roquefort, frites maison

Beef filet, peppery, thyme and rosemarry sauce, “Aix-en-Provence” style Filet de bœuf, sauce au poivre et aux herbes de Provence façon «Le Grillon Aix-en-Pce»

Grilled veal cutlet from Limousin FRANCE and home made gratin Dauphinois La "fameuse" Cote de veau d'origine Limousin FRANCE rotie, gratinDauphinois maison.

Beef tartar (uncooked) homemade french fries Tartare de bœuf traditionnel,frites maison

Thaî beef tartar (uncooked) homemade french fries Tartare de bœuf façon Thaï (huile de sésame, oyster sauce, citron vert, coriandre, menthe) frites maison

Pasta with ham from Paris and truffles Attention ! Coquillettes au jambon de Paris et aux truffes

Linguine with confit garlic, olive oil and matured parmesan Linguines à l'ail confit, huile d'olives et parmesan affiné

Linguine with porcini mushrooms (winter menu) Linguines aux cèpes (carte d'hiver)

Chicken and mushrooms risotto and truffles Risotto de poulet au parmesan, champignons et truffes

Creamy risotto with basil, olive oil and parmesan Risotto crémeux au basilic, huile d'olive et parmesan

Fresh sea bream , zucchini and black olives Daurade fraiche cuite au four, émincé de courgettes aux éclats d’olives noires et de tomates confites

Roasted salmon, thyme, olive oil and vegetables Dos de saumon frais rôti, sauce vierge, légumes poêlés à l’huile d’olives

Salmon tartar (uncooked), french fries and salad Tartare de saumon, frites maison et mélange de salades vertes

Tuna steak with sesame, vegetables Médaillons de thon au sésame, légumes (carte d'été)

Grilled king prawns, olive oil, basil and vegetables Belles gambas déshabillées, sauce « vierge », légumes poêlés à l’huile d’olive et fleur de sel (carte d'été)

Alcohol-free Sans Alcool

Small farmer ripened cheese made from raw milk from goats of Escragnolles. House "Paulette Champs", 120 g ... quality and passion! Le Saint Marcellin entier au lait de vache pasteurisé », environ 80 g d’évidence pour finir le vin rouge (… ou pas !)

Spanish dessert and Nutella chocolate Les Churros maison, Nutella et Guimauve

Assortment of cheeses, young salad Assiette de fromages (Camembert AOC, Roquefort et fromage de chèvre)

Assortment of desserts with coffee expresso Le café gourmand

The huge house profiteroles with hot chocolate Les énormes profiteroles maison au chocolat chaud

Tart « Tatin » and vanilla ice cream Jolie tarte “Tatin”, glace à la vanille

The inescapable cream caramel home L’incontournable crème caramel maison

The famous warm runny chocolate cake Le Retour de l’irrésistible moelleux au chocolat, servi chaud et coulant

Trio of “crèmes brûlées” (vanilla, coffee and chocolate) Trilogie de crèmes brûlées (vanille, café et chocolat)

Homemade cream and raspberries pie Millefeuille aux framboises maison

Assortment of sorbets (lemon, mandarin and pear) Assortiment de sorbets (citron, mandarine et poire)

with Alcohol Avec Alcool

Small cake in rhum « Trois Rivières » Petits babas, bouteille entière de rhum agricole ambré « Trois Rivières »

La coupe colonel » (Lemon sorbet and vodka) La coupe colonel (sorbet citron jaune et vodka)

La coupe William » (pear sorbet and liquor of pear) La coupe William (sorbet poire et alcool de poire)

La coupe mandarine impériale » (mandarin sorbet and liquor of mandarin) La coupe mandarine impériale (sorbet mandarine et liqueur de mandarine)

Café kaluha » (coffee ice cream, liquor of coffee and cream) Café Kaluha (glace café, liqueur de café et crème fouettée)

«Irish coffee» (whisky, coffee and cream) Irish coffee (whisky, café et crème fouettée)

Country Wine Vin de Pays

Var wine country Vin de pays du Var

Cotes De Provence

Domaine de Grandpré Domaine de Grandpré

" House wine " « Vin de la maison »

" House wine " « Vin de la maison »

Castle Maïme "Raphaelle Cuvée" 2018 Château Maïme « Cuvée Raphaelle »

Rhône Valley Vallée Du Rhône

Côtes du Rhône "Holy Spirit" Delas 2018 Côtes du Rhône « St Esprit » Delas

Crozes Hermitage « Les Launes » Delas

Chateauneuf du Pape "High Stone" Delas 2017 Châteauneuf du Pape « Haute Pierre » Delas

Burgundy Bourgogne

Gevrey Chambertin Bouchard Père & Fils 2016 Gevrey-Chambertin Bouchard Père & Fils

Savigny les Beaunes Bouchard Father and Son Savigny les Beaunes Bouchard Père et Fils

Bordeaux

Bordeaux Château Puits St Martin

St Emilion Grand Cru La Chapelle aux Moines 2016 St Emilion La Chapelle aux Moines Grand cru

Pomerol Château de Sales 2019

Saint Julien Constable of Château Talbot 2014 Saint Julien Connétable de Château Talbot 2016

Siren of Margaux Château Giscours 2014 Margaux La Sirène de Château Giscours 2016

Moulis en Médoc Chasse Spleen 2015

Saint Emilion La Gaffelière 1er GCC B 2015

Pauillac Pichon Longueville 2sd GCC 2008

Saint Estèphe Cos D'Estournel 2011 CC 2sd Saint Estèphe Cos D'Estournel 2sd CC 2011

Pauillac Lynch Bages 5ième GCC 2009

Pomerol Château La Fleur-Pétrus 2011 Pomerol Château La Fleur-Pétrus 2011

Saint Julien Château Talbot 2008 4th GCC MAGNUM Saint Julien Château Talbot 4ième GCC 2008 MAGNUM

Saint Emilion Château Cheval Blanc 1er GCCA 2004 Saint Emilion Château Cheval Blanc 1er GCCA 2004

Year of creation of the restaurant! Année de création du restaurant !

Year of creation of the restaurant! Année de création du restaurant !

Saint Emilion Château Cheval Blanc 1er GCCA 2011

Sold only a wooden case of 3 bottles Vendu uniquement un caisse en bois de 3 bouteilles

Sold only a wooden case of 3 bottles Vendu uniquement un caisse en bois de 3 bouteilles

Country Wine Vin De Pays

Var wine country Vin de pays du Var

Cotes De Provence

Domaine de Grandpré "House wine" Domaine de Grandpré « Vin de la maison »

Castle Maïme Château Maïme

Castle Maïme Château Maïme

Château St Maur Cuvée St M Cru Classé Château St Maur Cuvée St M Cru Classé

MIRAVAL by Brad Pitt and the Perrin family 2022 MIRAVAL by Brad Pitt et Famille Perrin 2022

Country Wine Vin de Pays

Var wine country Vin de pays du Var

Cotes De Provence

Castle Maïme Château Maïme

Château St Maur Cuvée St M Cru Classé Château St Maur Cuvée St M Cru Classé

MIRAVAL by Brad Pitt and the Perrin family 2022 MIRAVAL by Brad Pitt et Famille Perrin

Loire: (Sauvignon) Loire : (Sauvignon)

Sancerre Domaine “les Grandmontains” Laporte 2021 Sancerre Domaine « les Grandmontains » Laporte

Pouilly Fumé « Chateau de Tracy 2021 Pouilly Fumé « Chateau de Tracy

Burgundy (Chardonnay) Bourgogne : (Chardonnay)

Macon-Peronne Domaine du Mont Epin 2021 Macon-Peronne Domaine du Mont Epin

Saint Veran "Doamine Trouillet» 2017 Saint Véran « Doamine Trouillet »

Chablis Domaine William William Fevre 2020 Chablis Domaine William William Fevre

The Grand Cru from Burgundy (Chardonnay) Le Grand Cru De Bourgogne : (Chardonnay)

Chassagne Montrachet 1er Cru “Bouchard Père et Fils” 2019 Chassagne Montrachet 1er Cru « Bouchard Père et Fils »

Muscat De Rivesaltes "sweet wine" Muscat De Rivesaltes: « vin sucré »

MA Mas Amiel 2015 MA Mas Amiel

sparkling French Pétillant Français

The Sparkling Old Farm Le Sparkling de la Vieille Ferme

Veuve A. Devaux Brut Blanc Veuve A. Devaux Brut Blanc

Ruinart "Blanc de Blanc" Ruinart "Blanc de Blanc"

Moët et Chandon Cuvée “DOM PERIGNON” White Moët et Chandon Cuvée « DOM PERIGNON » Blanc

Roederer Cuvée “CRISTAL” White Roederer Cuvée « CRISTAL » Blanc

Veuve A. Devaux Rosé Veuve A. Devaux Rosé