Accueil / La carte
Assiette de Saucisson de Boeuf tranché 100% Boeuf Black Angus Français
Assiette de Saucisson de Boeuf tranché 100% Boeuf Black Angus Français
Petite planche de Saucisson Perche tranché 100% Pur Porc France 40 Grammes
Petite planche de Saucisson Perche tranché 100% Pur Porc France 40 Grammes
Camembert cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
Camembert cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
Camembert Truffé cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
Camembert Truffé cuit doucement au four, servi chaud et coulant (Végétarien)
Œufs coques BIO « 3 minutes » et mouillettes au foie gras
Œufs coques BIO « 3 minutes » et mouillettes au foie gras
Noix de Saint Jacques en robe de lard fumé, tartare de tomates à la vinaigrette de pruneaux confits
Noix de Saint Jacques en robe de lard fumé, tartare de tomates à la vinaigrette de pruneaux confits
Bruschetta de chèvre chaud (au lard croustillant), mélange de salade
Bruschetta de chèvre chaud (au lard croustillant), mélange de salade
L’assiette de jambon Ibérique “Pata Negra”, compotés de tomates fraîches à l’huile d’olive et l’ail
L’assiette de jambon Ibérique “Pata Negra”, compotés de tomates fraîches à l’huile d’olive et l’ail
Salade Mixte (Végétarien) Tomate, mélange de salades vertes, oignons
Salade Mixte (Végétarien) Tomate, mélange de salades vertes, oignons
Foie gras de canard fait Maison cuit en verrine, chutney selon l’humeur du Chef
Foie gras de canard fait Maison cuit en verrine, chutney selon l’humeur du Chef
Poêlée de Cuisses de grenouilles
Poêlée de Cuisses de grenouilles
Saumon Gravlax maison tranché, huile d’olives, citron, aneth et petite salade verte (carte d'été)
Saumon Gravlax maison tranché, huile d’olives, citron, aneth et petite salade verte (carte d'été)
Gros Artichaut de Bretagne servi tiède, vinaigrette de moutarde (carte d'été) (Végétarien)
Gros Artichaut de Bretagne servi tiède, vinaigrette de moutarde (carte d'été) (Végétarien)
Millefeuille de tomates mozzarella, fleur de sel et pistou (carte d'été) (Végétarien)
Millefeuille de tomates mozzarella, fleur de sel et pistou (carte d'été) (Végétarien)
Feuilles de roquette en salade, huile d'olives, citron et Parmesan affiné 12 mois finement rappé.
Feuilles de roquette en salade, huile d'olives, citron et Parmesan affiné 12 mois finement rappé.
Carpaccio de bœuf de Salers, copeaux de parmesan, huile aux arômes de truffes et bouquet du jardin (carte d'été)
Carpaccio de bœuf de Salers, copeaux de parmesan, huile aux arômes de truffes et bouquet du jardin (carte d'été)
Authentique soupe à l’oignon gratinée (carte d'hiver)
Authentique soupe à l’oignon gratinée (carte d'hiver)
Enfin …. !!!! Les 6 escargots de Bourgogne
Enfin …. !!!! Les 6 escargots de Bourgogne
Souris d’agneau confite 6 heures, gratin Dauphinois maison
Souris d’agneau confite 6 heures, gratin Dauphinois maison
Spare Ribs (travers de porc), sauce barbecue et frites maison
Spare Ribs (travers de porc), sauce barbecue et frites maison
Escalope de poulet Français à la crème et aux champignons de Paris frais, frites maison comme dans une vraie Brasserie ... à Cannes
Escalope de poulet Français à la crème et aux champignons de Paris frais, frites maison comme dans une vraie Brasserie ... à Cannes
Magret de canard entier ! Jus de cuisson et frites maison.
Magret de canard entier ! Jus de cuisson et frites maison.
Véritable hamburger maison… au foie gras, frites maison
Véritable hamburger maison… au foie gras, frites maison
« The french cheese burger »… au roquefort, frites maison
« The french cheese burger »… au roquefort, frites maison
Filet de bœuf, sauce au poivre et aux herbes de Provence façon «Le Grillon Aix-en-Pce»
Filet de bœuf, sauce au poivre et aux herbes de Provence façon «Le Grillon Aix-en-Pce»
La "fameuse" Cote de veau d'origine Limousin FRANCE rotie, gratinDauphinois maison.
La "fameuse" Cote de veau d'origine Limousin FRANCE rotie, gratinDauphinois maison.
Tartare de bœuf traditionnel,frites maison
Tartare de bœuf traditionnel,frites maison
Tartare de bœuf façon Thaï (huile de sésame, oyster sauce, citron vert, coriandre, menthe) frites maison
Tartare de bœuf façon Thaï (huile de sésame, oyster sauce, citron vert, coriandre, menthe) frites maison
Attention ! Coquillettes au jambon de Paris et aux truffes
Attention ! Coquillettes au jambon de Paris et aux truffes
Risotto de poulet au parmesan, champignons et truffes
Risotto de poulet au parmesan, champignons et truffes
Penne Rigate aux cèpes (carte d'hiver)
Penne Rigate aux cèpes (carte d'hiver)
Penne Rigate aux légumes (VEGETARIEN)
Penne Rigate aux légumes (VEGETARIEN)
Penne Rigate d’Été (sauce tomate maison, basilic, mozzarella et pignons) (carte d'été)
Penne Rigate d’Été (sauce tomate maison, basilic, mozzarella et pignons) (carte d'été)
Risotto crémeux au basilic, huile d'olive et parmesan
Risotto crémeux au basilic, huile d'olive et parmesan
Daurade fraiche cuite au four, émincé de courgettes aux éclats d’olives noires et de tomates confites
Daurade fraiche cuite au four, émincé de courgettes aux éclats d’olives noires et de tomates confites
Dos de saumon frais rôti, sauce vierge, légumes poêlés à l’huile d’olives
Dos de saumon frais rôti, sauce vierge, légumes poêlés à l’huile d’olives
Tartare de saumon, frites maison et mélange de salades vertes
Tartare de saumon, frites maison et mélange de salades vertes
Médaillons de thon au sésame, légumes (carte d'été)
Médaillons de thon au sésame, légumes (carte d'été)
Belles gambas déshabillées, sauce « vierge », légumes poêlés à l’huile d’olive et fleur de sel (carte d'été)
Belles gambas déshabillées, sauce « vierge », légumes poêlés à l’huile d’olive et fleur de sel (carte d'été)
Sans Alcool
Sans Alcool
Petit fromage fermier affiné au lait cru de chèvres d’Escragnolles. Maison « Paulette des Champs », environ 120 g … de qualité et de passion !
Petit fromage fermier affiné au lait cru de chèvres d’Escragnolles. Maison « Paulette des Champs », environ 120 g … de qualité et de passion !
Les Churros maison, Nutella et Guimauve
Les Churros maison, Nutella et Guimauve
Assiette de fromages (Camembert AOC, Roquefort et fromage de chèvre)
Assiette de fromages (Camembert AOC, Roquefort et fromage de chèvre)
Le café gourmand
Le café gourmand
Les énormes profiteroles maison au chocolat chaud
Les énormes profiteroles maison au chocolat chaud
Jolie tarte “Tatin”, glace à la vanille
Jolie tarte “Tatin”, glace à la vanille
L’incontournable crème caramel maison
L’incontournable crème caramel maison
Le Retour de l’irrésistible moelleux au chocolat, servi chaud et coulant
Le Retour de l’irrésistible moelleux au chocolat, servi chaud et coulant
Trilogie de crèmes brûlées (vanille, café et chocolat)
Trilogie de crèmes brûlées (vanille, café et chocolat)
Millefeuille aux framboises maison
Millefeuille aux framboises maison
Assortiment de sorbets (citron, mandarine et poire)
Assortiment de sorbets (citron, mandarine et poire)
Avec Alcool
Avec Alcool
Petits babas, bouteille entière de rhum agricole ambré « Trois Rivières »
Petits babas, bouteille entière de rhum agricole ambré « Trois Rivières »
La coupe colonel (sorbet citron jaune et vodka)
La coupe colonel (sorbet citron jaune et vodka)
La coupe William (sorbet poire et alcool de poire)
La coupe William (sorbet poire et alcool de poire)
La coupe mandarine impériale (sorbet mandarine et liqueur de mandarine)
La coupe mandarine impériale (sorbet mandarine et liqueur de mandarine)
Café Kaluha (glace café, liqueur de café et crème fouettée)
Café Kaluha (glace café, liqueur de café et crème fouettée)
Irish coffee (whisky, café et crème fouettée)
Irish coffee (whisky, café et crème fouettée)
Vin de Pays
Vin de Pays
Vin de pays du Var
Vin de pays du Var
Cotes De Provence
Cotes De Provence
Domaine de Grandpré « Vin de la maison »
Domaine de Grandpré « Vin de la maison »
Château Maïme « Cuvée Raphaelle » 2018
Château Maïme « Cuvée Raphaelle » 2018
Coteaux D'aix-En-Provence
Coteaux D'aix-En-Provence
Château LA COSTE "Les pentes douces"
Château LA COSTE "Les pentes douces"
Vallée Du Rhône
Vallée Du Rhône
Côtes du Rhône « St Esprit » Delas 2018
Côtes du Rhône « St Esprit » Delas 2018
Crozes Hermitage « Les Launes » Delas 2018
Crozes Hermitage « Les Launes » Delas 2018
Châteauneuf du Pape « Haute Pierre » Delas 2016
Châteauneuf du Pape « Haute Pierre » Delas 2016
Châteauneuf du Pape « Haute Pierre » Delas 2017
Châteauneuf du Pape « Haute Pierre » Delas 2017
Bourgogne
Bourgogne
Pinot Noir «Coteaux Des Moines» Bouchard Père & Fils 2018
Pinot Noir «Coteaux Des Moines» Bouchard Père & Fils 2018
Gevrey-Chambertin Bouchard Père & Fils 2016
Gevrey-Chambertin Bouchard Père & Fils 2016
Bordeaux
Bordeaux
Bordeaux Château Maurine 2017
Bordeaux Château Maurine 2017
Bordeaux Mouton Cadet Baron Ph. de Rothschild 2016
Bordeaux Mouton Cadet Baron Ph. de Rothschild 2016
St Emilion La Chapelle aux Moines Grand cru 2016
St Emilion La Chapelle aux Moines Grand cru 2016
Haut-Médoc Château Magnol 2014
Haut-Médoc Château Magnol 2014
Pomerol Château de Sales 2014
Pomerol Château de Sales 2014
Saint Julien Connétable de Château Talbot 2014
Saint Julien Connétable de Château Talbot 2014
Margaux La Sirène de Château Giscours 2014
Margaux La Sirène de Château Giscours 2014
Margaux Confidence de Prieuré Lichine 2014
Margaux Confidence de Prieuré Lichine 2014
Margaux Confidence de Prieuré Lichine 2016
Margaux Confidence de Prieuré Lichine 2016
St Estèphe Château Ormes de Pez 2012
St Estèphe Château Ormes de Pez 2012
St Estèphe Château Ormes de Pez 2015
St Estèphe Château Ormes de Pez 2015
Moulis en Médoc Chasse Spleen 2015
Moulis en Médoc Chasse Spleen 2015
Saint Emilion La Gaffelière 1er GCC B 2015
Saint Emilion La Gaffelière 1er GCC B 2015
Pauillac Pichon Longueville 2sd GCC 2008
Pauillac Pichon Longueville 2sd GCC 2008
Saint Estèphe Cos D'Estournel 2sd CC 2011
Saint Estèphe Cos D'Estournel 2sd CC 2011
Pauillac Lynch Bages 5ième GCC 2009
Pauillac Lynch Bages 5ième GCC 2009
Pomerol Château La Fleur-Pétrus 2011
Pomerol Château La Fleur-Pétrus 2011
Saint Julien Château Talbot 4ième GCC 2008 MAGNUM
Saint Julien Château Talbot 4ième GCC 2008 MAGNUM
Saint Emilion Château Cheval Blanc 1er GCC A 2008
Saint Emilion Château Cheval Blanc 1er GCC A 2008
Vin De Pays
Vin De Pays
Vin de pays du Var
Vin de pays du Var
Cotes De Provence
Cotes De Provence
Domaine de Grandpré « Vin de la maison »
Domaine de Grandpré « Vin de la maison »
Château Maïme
Château Maïme
Château Maïme MAGNUM
Château Maïme MAGNUM
MIRAVAL by Angelina Jolie et Brad Pitt 2017
MIRAVAL by Angelina Jolie et Brad Pitt 2017
Coteaux D'aix-En-Provence
Coteaux D'aix-En-Provence
Château LA COSTE "Rosé d'une Nuit"
Château LA COSTE "Rosé d'une Nuit"
Vin de Pays
Vin de Pays
Vin de pays du Var
Vin de pays du Var
Cotes De Provence
Cotes De Provence
Château Maïme
Château Maïme
MIRAVAL by Angelina Jolie et Brad Pitt 2015
MIRAVAL by Angelina Jolie et Brad Pitt 2015
Coteaux D'Aix-En-Provence
Coteaux D'Aix-En-Provence
Château LA COSTE "Les pentes douces"
Château LA COSTE "Les pentes douces"
Sancerre : (Sauvignon) (Vin BIO)
Sancerre : (Sauvignon) (Vin BIO)
Domaine « les Grandmontains » Laporte 2018
Domaine « les Grandmontains » Laporte 2018
Petit Chablis : (Chardonnay)
Petit Chablis : (Chardonnay)
Domaine William William Fevre 2017
Domaine William William Fevre 2017
Chablis : (Chardonnay)
Chablis : (Chardonnay)
Domaine William William Fevre 2017 Magnum
Domaine William William Fevre 2017 Magnum
Bourgogne : (Chardonnay)
Bourgogne : (Chardonnay)
Saint Véran « Doamine Trouillet » 2017
Saint Véran « Doamine Trouillet » 2017
Pouilly Fuissé Vignes Romanes « Bouchard Père et Fils » 2017
Pouilly Fuissé Vignes Romanes « Bouchard Père et Fils » 2017
Le Grand Cru De Bourgogne : (Chardonnay)
Le Grand Cru De Bourgogne : (Chardonnay)
Corton-Charlemagne Grand Cru « Bouchard Père et Fils » 2011
Corton-Charlemagne Grand Cru « Bouchard Père et Fils » 2011
Muscat De Rivesaltes: « vin sucré »
Muscat De Rivesaltes: « vin sucré »
MA Mas Amiel 2015
MA Mas Amiel 2015
Pétillant Français
Pétillant Français
Le Sparkling de la Vieille Ferme
Le Sparkling de la Vieille Ferme
Monopole Heidsieck Brut Blanc
Monopole Heidsieck Brut Blanc
Ruinart "Blanc de Blanc"
Ruinart "Blanc de Blanc"
Moët et Chandon Cuvée « DOM PERIGNON » Blanc 2009
Moët et Chandon Cuvée « DOM PERIGNON » Blanc 2009
Roederer Cuvée « CRISTAL » Blanc 2007
Roederer Cuvée « CRISTAL » Blanc 2007
Deutz Cuvée Rosé
Deutz Cuvée Rosé